Cum să fierbi corect porumbul dulce

Ce fel de vară fără porumb dulce? Fie că îl consumi copt sau fiert, acesta este un adevărat deliciu. Secretele Gospodinei îți spune cum să fierbi corect porumbul dulce pentru a te putea bucur din plin de savoarea acestuia.

Cum să alegi porumbul
Pentru a vedea dacă porumbul este bun pentru a fi fiert sau copt, înțeapă cu unghia un bob și dacă țâșnește un lichid lăptos înseamnă că îl poți consuma. Dacă, însă, nu țâșnește lichid și are o culoar emai aurie, acesta este deja prea bătrân pentru a-l prepara.

Cum se fierbe porumbul
  • Scoate purumbul din pănuși și curăță-l de mătase.
  • Rupe-l în bucăți și aranjează-l în oală, nu înainte de a-i tapeta fundul cu câteva pănuși.
  • Dupa ce ai aranjat porumbul, umple oala cu apă și acoperă cu pănuși, apoi acoperă cu o farfurioară.
  • Pune oala pe foc mare. Când începe să fiarbă, dă focul la mediu și lasă pentru 30 de minute.
  • Servește imediat, presărat cu sare.
Poftă bună!

Anna Casian-Musteață

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *