Învață să gătești corect broccoli: sfaturi culinare

Broccoli este una dintre legumele cu cele mai multe beneficii asupra organismului. Acesta ajută la menținerea sănătății și buna funcționare a creierului, datorită conținutului ridicat de potasiu, de aceea ar trebui să fie prezent în meniul oricărei persoane. Secretele Gospodinei îți spune cum să gătești corect broccoli pentru a beneficia din plin de calitățile acestei legume!

Există numeroase metode de a prepara bucatele din broccoli, însă cea mai potrivită este fierberea acestuia la aburi sau în apă.

Ingrediente necesare: broccoli, sare de mare, unt, piper negru

Cum se fierbe broccoli


  • Umple o cratiță cu apă și dă-o la foc până când aceasta începe a fierbe.
  • Taie în bucăți potrivite buchețelele de broccoli și spală-le bine sunb un jet de apă rece.
  • Când apa începe a fierbe, pune broccoli în ea și lasă pentru 2- 4 minute, până când acesta se înmoaie.
  • Scurge cu ajutorul unei strecurători.
  • Pune broccoli într-o tigaie. Adaugă piper negru, sare și unt. Acoperă cu un capac pentru câteva minute.
Servește cu plăcere!

Anna Casian-Musteață

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *